Château d’Yquem 2014 Premier Cru Classé de Sauternes

Premier Cru Supérieur

Les grands vins ne naissent pas par hasard, sur n’importe quelle terre. Un ensemble de circonstances climatiques et géologiques combinées en un rare équilibre fait que l’on peut véritablement parler, pour Yquem, d’un « génie du lieu ».Le millésime 2014 présente un petit air de famille avec 2010 ou 2005. Ce millésime à Bordeaux est bien supérieur à la moyenne. C'est un millésime de garde. Les cépages bordelais, merlot mais surtout les tardifs cabernet franc (à Saint-Émilion et Pomerol) et cabernet-sauvignon (en Médoc et dans les graves) ont pu atteindre leur parfaite maturité en sucre comme en tanin. Dans une telle configuration, ce sont les grands terroirs médocains, aidés par des cabernets-sauvignons qu'on n'a pas goûtés aussi bien depuis le millésime 2010, qui imposent leur intensité, leur maturité et leur profondeur.