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Cuvée Petit Monsieur 2016 Château Auzias
Vin rouge, 75 cl, Cabardès, AOP Cabardès
Médaille d’Argent : Concours Général Agricole de Paris
A.O.C. Cabardès RougeCe vin est issu de nos parcelles plantées sur des coteaux argilo-calcaires plantés sud-est et dont l’âge moyen des vignes est de 15 ans. Les vignes y sont menées en cordon de Royat et leur culture est certifiée Haute Valeur Environnementale de niveau 3.
Médaille de Bronze au concours des Vignerons indépendants
Médaille d'Or Guide Gilbert et Gaillard
Vinification : Égrappage total - Pas de foulage - Macération préfermentaire de 48h - Fermentation lente à basse température pour conserver un maximum d'arômes - Délestage 1 à 2 fois par jour - Cuvaison totale de 15 jours - Fermentation malolactique.
Cépages : 50% Syrah, 10% Grenache Noir, 40% Cabernet Franc
Accords culinaires : Accompagne parfaitement les volailles, gibiers, viandes en sauce et les fromages à pâtes molles (St Nectaire) ou pâtes persillées.
Service : 16 à 18 °C.
Garde : A boire d'ici 5 ans
-- Plus disponible --
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Vin rouge, 75 cl, Cabardès, AOP CabardèsTarifs TVA incluse, hors frais de port. Frais de port calculés sur le bon commande.
Tarifs valables dans la limite des stocks disponibles et pour une livraison en France.
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Conformément à l'article R.112-12 du code de la consommation et au règlement (CE) n° 753/2002 du 29 Avril 2002,
nous nous devons d'indiquer que certains vins présentés contiennent des sulfites.
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