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Mercurey 2022 Domaine Hubert Garrey
Vin rouge, 75 cl, Bourgogne, Côte Chalonnaise, AOC Mercurey
Mercurey de la Côte Chalonnaise
Récolte du Domaine Hubert Garrey
Notes de dégustation : Ce vin présente une robe rubis étincelante. En bouche, l'attaque est ronde et fruitée et se poursuit sur des notes de petits fruits rouges bien mûrs accompagnées d'une touche vanillée. C'est un vin d'une grande intensité aromatique et particulièrement délicat, structuré par des tannins soyeux.
Carctéristiques de l'aire d'appellation
Mercurey est la plus connue des appellations de la Côte Chalonnaise qui se situe à 12 kms au Nord-Ouest de Chalon-sur-Saône. Les sols (argilo-calcaires) et le climat sont comparables à la Côte de Beaune. L'appellation s'étend sur les communes de Mercurey, Saint-Martin sous Montaigu et Bourgneuf-Val-d'Or (Saône et Loire).Caractéristique du vin
Cépage : 100% Pinot NoirVinification & Élevage : Les raisins sont coupés et triés à la main. Les proportions de l'éraflage et de la vendange entière varient selon chaque millésime. Deux pigeages quotidiens sont effectués pour extraire de la peau des raisins leur couleur, leurs tanins ainsi que leurs arômes. Après 15 à 19 jours de cuvaison, la fermentation alcoolique s'achève. Le vin de goutte est écoulé par gravité, tandis qu'un pressurage lent et doux du marc permet d'obtenir un vin de presse d'une grande pureté. Pendant 13-14 mois, nous élevons nos vins en fûts de chêne français (dont 20% de fûts neufs) sélectionnés pour la finesse de leur grain et leur chauffe modérée dans nos caves à l'hygrométrie et à la température naturelles et constantes.
Potentiel de garde : 7 à 10 ans
T° de service : 14°C à 16°C
Accords culinaires : Parfait sur une fondue bourguignonne, un jambon à la lie de vin, un canard rôti aux cèpes, fromages affinés (Époisses).
![Mercurey 2022 Domaine Hubert Garrey](https://img.vins-fr.com/bourgogne/garrey-et-fils/etiquettes/mercurey-hubert-garrey.jpg)
Informations anciens millésimes
Mercurey 2021 Domaine Hubert Garrey
Vin rouge, 75 cl, Bourgogne, Côte Chalonnaise, AOC MercureyMercurey 2019 Domaine Hubert Garrey
Vin rouge, 75 cl, Bourgogne, Côte Chalonnaise, AOC MercureyTarifs TVA incluse, hors frais de port. Frais de port calculés sur le bon commande.
Tarifs valables dans la limite des stocks disponibles et pour une livraison en France.
Tarifs valables dans la limite des stocks disponibles et pour une livraison en France.
Les vins français TVA Intra-Com. : FR 69 892 097 767 31800 Villeneuve de Rivière - France Courriel : contact@vins-fr.com |
Service clients Tél. : 05 62 00 32 35 Conditions générales de vente Contact - Garanties |
Nous mettons à votre disposition une large gamme complémentaire, strictement réservée aux professionnels et revendeurs. |
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Conformément à l'article R.112-12 du code de la consommation et au règlement (CE) n° 753/2002 du 29 Avril 2002,
nous nous devons d'indiquer que certains vins présentés contiennent des sulfites.
Conformément à l'article R.112-12 du code de la consommation et au règlement (CE) n° 753/2002 du 29 Avril 2002,
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