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Les vins Mercurey Premier Cru Faiveley
Les vins de Mercurey Faiveley et Premier Cru de la Côte Chalonnaise se situent à une douzaine de kilomètres au sud de Chagny. Mercurey est adossé aux coteaux. Les meilleures vignes se situent autour de 260 m d'altitude. Mercurey est l'appellation communale la plus étendue de la Côte chalonnaise. La production y est surtout en vins rouges, mais produit également des vins blancs somptueux. Les Mercurey ont un potentiel de garde de 4 à 10 ans pour les vins rouges, de 5 à 7 ans pour les vins blancs, mais parfois un peu plus selon les millésimes.
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AOC Mercurey
Mercurey Blanc 2020 Domaine Faiveley
Notes de dégustation : Son or est superbe, son nez émouvant grâce à des notes de mousse, de sous-bois, de noisette grillée. En bouche, richesse et plénitude s'appuient sur un excellent support d'acidité qui fera office de colonne vertébrale. D'une typicité parfaite, ce vin offre un bouquet rare. On peut le laisser dormir un an ou deux ou le servir dès à présent sur une viande blanche.
Mercurey Blanc Clos Rochette 2020 Monopole Faiveley
- Domaine noté au Guide Bettane et Desseauve ★★★★
Notes de dégustation : Brillant de mille feux, la robe jaune d'or s'ourle de légers reflets verts. Le nez ouvert développe un bouquet aux dominantes minérale et florale, agrémenté de plaisantes touches de miel d'acacia. Ronde et pleine de matière, la bouche s'étire longuement en finale.
Mercurey Rouge Vieilles Vignes 2020 Faiveley
- Domaine noté au Guide Bettane et Desseauve ★★★★
Notes de dégustation : Ce vin présente une robe rubis étincelante. En bouche, l'attaque est ronde et fruitée et se poursuit sur des notes de petits fruits rouges bien mûrs accompagnées d'une touche vanillée. C'est un vin d'une grande intensité aromatique et particulièrement délicat, structuré par des tannins soyeux.
Mercurey La Framboisière 2020 Monopole Faiveley
- Domaine noté au Guide Bettane et Desseauve ★★★★
Notes de dégustation : Ce vin offre un nez puissant et fruité, dans lequel se mêlent des arômes gourmands de fruits rouges, de fruits noirs et des notes boisées. En bouche, La Framboisière est un vin puissant aux saveurs de fruits rouges croquants. Avec ses tanins veloutés et sa finale persistante c'est un véritable vin de plaisir!
Mercurey Rouge 1er Cru Clos Des Myglands 2020 Faiveley
- Domaine noté au Guide Bettane et Desseauve ★★★★
- James Suckling : 92
Notes de dégustation : La robe est de couleur rouge cerise à reflets mauves. Le nez se montre un peu sauvage tout en ayant soin de rappeler ses seize mois de fût et l'aspiration au cassis. Au palais, aucun élément ne prend le pas sur les autres. Ainsi, l'acidité ne sort pas de sa fonction. Un peu court en ce moment, mais il sera davantage en situation d'ici un à deux ans.
Mercurey 1er Cru Le Clos du Roy 2020 Domaine Faiveley
- Guide Parker : 93
Notes de dégustation : Une belle robe rouge aux reflets violets. Le nez a un bouquet plaisant et harmonieux, avec des notes de petits fruits et de cannelle. La bouche présente une belle ampleur en attaque et une structure progressive qui marque la finale et assure typicité et caractère.
Magnum Mercurey Blanc Clos Rochette 2020 Monopole Faiveley
- Domaine noté au Guide Bettane et Desseauve ★★★★
Notes de dégustation : Brillant de mille feux, la robe jaune d'or s'ourle de légers reflets verts. Le nez ouvert développe un bouquet aux dominantes minérale et florale, agrémenté de plaisantes touches de miel d'acacia. Ronde et pleine de matière, la bouche s'étire longuement en finale.
Magnum Mercurey Rouge Vieilles Vignes 2020 Faiveley
- Domaine noté au Guide Bettane et Desseauve ★★★★
Notes de dégustation : Ce vin présente une robe rubis étincelante. En bouche, l'attaque est ronde et fruitée et se poursuit sur des notes de petits fruits rouges bien mûrs accompagnées d'une touche vanillée. C'est un vin d'une grande intensité aromatique et particulièrement délicat, structuré par des tannins soyeux.
Magnum Mercurey La Framboisière 2020 Monopole Faiveley
- Domaine noté au Guide Bettane et Desseauve ★★★★
Notes de dégustation : Ce vin offre un nez puissant et fruité, dans lequel se mêlent des arômes gourmands de fruits rouges, de fruits noirs et des notes boisées. En bouche, La Framboisière est un vin puissant aux saveurs de fruits rouges croquants. Avec ses tanins veloutés et sa finale persistante c'est un véritable vin de plaisir!
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