Château Rieussec 2009 Premier Cru Classé de Sauternes

Vin blanc doux, 75 cl, Bordeaux, Premier Cru Classé, Sauternes

Guide Hachette : 2013 ★★
Guide Parker : 98
Vinous : 97
Neal Martin : 97
Wine Spectator : 92-95
Jancis Robinson : 18,5

Premier Cru Classé de Sauternes

Notes de dégustation : Un long élevage en barriques a été nécessaire pour arrondir cet ensemble très puissant. Les notes d’agrumes et de fruits frais sont complétées par les confits d’abricot, et d’amande fraîche. En bouche, grande longueur alliée à la fraîcheur et la vivacité des fruits. Les notes de miel et de fleur d’acacia sont très présentes.

L'histoire du Château

Le vin de Château Rieussec s’inscrit depuis plusieurs générations comme l’une des premières références de Sauternes. Classé 1er Grand cru en 1855, il marie subtilement Sémillon, sauvignon et muscadelle.

Caractéristiques du vignoble

Le vignoble de Château Rieussec s’étend à la jonction de Fargues et de Sauternes, il est contigu du Château d’Yquem.
Rieussec est l’une des propriétés les plus importantes de Sauternes et Barsac, les vignes couvrent 93 ha de terres de graves sablo-argileuses.

Caractéristiques du vin

Cépages : 84% Sémillon, 12% Sauvignon blanc, 4% Muscadelle.
Accords culinaires : Foie gras en terrine et en brioche, vol-au-vent financière, desserts.
conseil de service : Servir à 8-10°C
potentiel de garde : 25 ans et +

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