Château Lanessan 2008 Cru Bourgeois du Haut-Médoc

Cru Bourgeois Supérieur

Notes de dégustation : Très expressifs sur des arômes de mûre, cerise confite, réglisse et tabac frais, les vins de Lanessan offrent des tanins à la fois soyeux et croquants. De quoi les savourer sans attendre, même s’ils peuvent se garder une dizaine d’années.

Le Vignoble de Lanessan appartient à la famille Bouteiller depuis le XVIIIe siècle. Huit générations se sont donc succédées à la tête du château. Aujourd’hui, la famille Bouteiller a confié la direction à une femme, Paz Espejo, dans une volonté affirmée d’insuffler un nouvel élan à la propriété.32 hectares de vignes de 30 ans sur des graves garonnaises profondes.
Vendanges mécaniques avec sélection des raisins par tri optique. Fermentations en cuves béton revêtues, avec maîtrise des températures.
Les techniques de vinification, remontages, temps de macération, délestages, sont adaptés au millésime et à la matière première.Assemblage : Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot.
Température de service : 17-18°C
Temps de garde : 10 ans et +
Accords culinaires : Gigot d'agneau, viandes rouges, pintade rôtie, fromages de montagne à pâte dure un peu secs.