Château Haut-Batailley 2019 Grand Cru de Pauillac

Cinquième Cru Classé

Notes de dégustation : Nez racé, d’une délicatesse exquise et d’une complexité rare, fruit très pur, notes d’épices et de cèdre, bouche dense et raffinée à la fois, tannin très harmonieux, beaucoup de tenue, de fraîcheur et d’énergie. Un Haut-Bailly ample, généreux, vibrant et plein de personnalité.

Le Château Haut-Batailley est situé sur le grand terroir de la commune de Pauillac dont le vignoble est harmonieusement situé en bordure de l'estuaire de la Gironde. Il est précisément situé au sud de l'appellation à la frontière de Saint-Julien.
Au coeur du Médoc, le charme et la délicatesse du Château Haut-Batailley, en face des chais, au milieu d'une belle parcelle, on aperçoit une tour blanche et romantique, La Tour l'Aspic veille sur la partie ouest du prestigieux vignoble du Château Haut-Batailley à Pauillac.
Avec l'acquisition du Château Batailley dans les années 1930, le nom des Borie se mêle étroitement à celui des Grands Crus du Médoc.
Encépagement : 59% Cabernet Sauvignon, 41% Merlot