Pinot Noir Bio Le souffle de la Terre Frey-Sohler 2020

Vin rouge, 75 cl, Alsace, AOC Alsace, Pinot Noir

Revue du Vin de France : 92/100

Notes de dégustation : La robe est d'une belle couleur rouge cristallin, brillant. Le nez s'ouvre sur des arômes floraux, framboise, cerise. En bouche le vin est souple, rond et tannique. Sa matière et son intensité lui donnent 5 années pour s’épanouir.

Caractéristiques du vignoble

Terroir : Terroir de graves, alluvionneux et sablonneux. Terrain léger, chaud et filtrant.

Caractéristiques du vin

Les Pinot Gris et Noir sont les grandes réussites de ce millésime.
Cépage : Pinot Noir 100 %
Degré alcoolique : 13°
Sucre résiduel : 1.1 g/ litre
Garde : De 2 à 5 ans.
Accords culinaires : se marie avec les entrées froides ou chaudes, les rôtis de porc et de veau, les fromages jeunes, les quiches.
Température de service : 12°C

Pinot Noir Bio Le souffle de la Terre Frey-Sohler 2020

Informations anciens millésimes

Pinot Noir Bio Le souffle de la Terre Frey-Sohler 2019

Vin rouge, 75 cl, Alsace, AOC Alsace, Pinot Noir

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